接待处（游客闻讯处）
那怕是在非常小城镇里都有游客闻讯处，有的是政府的，有的是私人机构的，如：在昆士兰州。
酒
在许多餐馆，尤其是一些便宜餐馆，实行BYO自带形式，即你可以自己带酒喝。
牡蛎一口杯
是一种将生牡蛎放在酒杯一口喝干的酒。
高速公路
1号高速公路环整个澳大利亚，只有在大城市附近才是多车道。在北部和内地，在宽宽的石子路面中间有沥青路面的一条狭窄的车道。回车时，要将车的外层的轱轳掉到路旁的路肩下，路肩是专门为回车而设计的。
海浴
要永远遵守指示牌上的注意事项，只能在旗子插在沙滩上时才能下海。海底强大的暗潮会将冒失鬼卷入大海的深处。（澳大利亚具有冲浪海滩名不虚传）。在炎热的夏季，治人死地的水母会到港湾繁殖，这时是严禁海浴的。
大堡礁是远离海边的，所以没有水母。昆士兰的海边，所有的海滩都有最富有经验的救生员监督，他们是澳大利亚的游泳大师。在北部，大部分河因为有咸水鳄鱼，所以禁止游泳。
银行
澳大利亚大银行有ANZ银行、联邦银行、澳大利亚国家银行、WESTPACK银行公司。营业时间是：周一至周四9时30分至16时，周五9时30分至17时。
啤酒
澳大利亚以众多的啤酒而闻名于世，其中最著名的有FOUR XXXX,FOSTER'S,COOPERS,
VB, TOOHEYS。在所有的饭店里都可以品尝到这些澳大利亚好啤酒，这是在澳大利亚的广告中宣称的。可以喝扎啤也可以瓶装。
飞来去
飞来去器的神秘，无论把它抛出去多远，它都会回到原地，这一点深深吸引着外来人。如果投掷的好，飞来去可以达到时速80公里，它以每秒钟10圈地自我旋转。投出去的时候几乎是垂直的,飞来去先是一边旋转一边上升，就象飞碟一样，然后，一点一点地降落，完成一个360度的转弯，一直是在旋转之中。
这就是飞来去器。没有什么秘密，有点像抽一下鞭子一样，使用一下手腕的力量。
"杀人棒"
重约有1公斤，是澳大利亚本地人用来驱赶袋鼠的。这种原始的杀人武器不象飞来去那样受到欢迎。
乡村
澳大利亚乡村也就是内地或未开垦的丛林。白种澳大利亚人的远足者是丛林远足者，是土著远足者的变异。
信用卡
商店、旅馆、高速公路服务区，甚至某些出租车都接受常用的信用卡（如EUROCART，V伊萨卡，DINERS卡，AMERICAN
EXPRESS卡）。国际信用卡可以使你在自动取款机上取出现金。汇率是合算的，因为旅游支票不需交手续费。自动取款机又可是你不受银行营业时间的限制。
开车
澳大利亚人是靠左行驶，车速是规定的：在市区是时速60公里，在公路和高速公路上时速是100公里。警察严格执法。如果开车执照不是国际通用的，那么执照用英文填写是必要的。可以在法国警察局免费获得开车执照，有效期为3个月。
饮食
澳大利亚的传统饮食来源于英国，现正处在变革之中，澳大利亚的饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响，鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。
澳大利亚保留着令人吃惊的英国饮食文化的烙印，如"三明治"，意大利面条式的三明治！幸运的是，供应可口牡蛎的餐馆比吃这种奇怪饭菜的餐馆多。现在，多亏国际饮食的影响，人们在这可以吃到法国、希腊、泰国、日本、粤菜、印尼、印度等等国家的菜肴。传统英国文化的澳大利亚人现在的口味已经相当国际化了。
澳大利亚气候多样，从热带到北方的寒冷地区，甚至到南方的冰天雪地的塔斯马尼亚州，生产出各种优质的产品。南方和东方可以种植各种水果和传统蔬菜，从塔斯马尼亚州的苹果到昆士兰的热带水果，只需举几例为证：香蕉、芒果、番木瓜、倒捻子、榴莲、无花果、罗望子果、番椒和北方小甜瓜。
澳大利亚的畜牧业也十分有名，有上等的羊和牛肉。新南威尔士的西北部的JUNEE小羊羔和小牛都是靠母羊和母牛的奶水养大的。
品种繁多的鱼和贝壳类生活在澳大利亚这个岛四周的海域。FITZROY的鳗、塔斯马尼亚的三文鱼、悉尼的绿牡蛎、BRUNY岛的贝、螯吓和COFFIN湾的贝（圣-雅克贝）都是美味无比的。一定不要错过品尝有名的BARRAMUNDI从澳大利亚北部钓上的美味的鱼。
澳大利亚的酒其名声极大，不能轻视。与法国酒不同，澳大利亚的酒很美，而且不贵。白葡萄酒有水果味，可以当作开胃酒，令人心况神怡。最后，不要忘记澳大利亚的奶酪，比如塔斯马尼亚奶酪。
咖啡-是非常时兴的，可以在任何地方找到。澳大利亚人十分喜欢地中海文化，以至于他们移植了"咖啡文化"伴随着从世界各地来的各种美妙蛋糕：萝卜蛋糕、香蕉蛋糕、SACHER蛋糕、草莓蛋糕，也有法国的长形夹奶油蛋糕和双球形包奶油蛋糕。当然要喝CAPUCCINOS，但不仅仅如此，还有：黑咖啡，牛奶咖啡，意大利咖啡，维也纳咖啡，MOKA咖啡，去咖啡因咖啡，MARSHMALLOW热咖啡（非常美味）
时差
与法国有6个小时的时差。澳大利亚分三个时区。从西到东，有8到10小时的时差（珀斯8小时，悉尼10小时）冬天，巴黎12点时，悉尼是22点。要记住的是你在澳大利亚的旅游要因为时差和乘机的时间要少两天。
外汇
澳大利亚的货币是澳大利亚元和分（1澳元＝100分）。银行发行的货币面值有5、10、20、50和100澳元的纸币，硬币有1、2、5、10、20和50澳分和1和2澳元。
你可以在任何国际机场兑换处、在银行和在大多数宾馆里兑换。报纸公布当天的汇率。
"笛捷里都"乐器
这是一种当地仪式上用的管乐器，是用树枝或白蚁蛀空的小桉树树干做成。"笛捷里都"乐器一般长120到150厘米之间，上面画着梦幻时代图案。一种特殊的技术，叫作"呼吸循环"或"连续呼吸"的技术就可以吹响。用来打节奏，"笛捷里都"经常用来为演唱者伴奏，尽管在传统舞蹈中它有时用来独奏。
海关
法律严格禁止将动物和植物带入澳大利亚海关。
所有从国外进境的飞机都要喷灭虫剂，乘客和空姐也同样，以避免小动物将热带疾病带入澳大利亚。
自然保护主义
在澳大利亚的自然保护主义者被称之为绿色保护主义者。他们发动了世界反对全球污染运动。大家一定记得离澳大利亚不远的新西兰的奥克兰的发生的"彩虹号船"事件，即使如此，除了核试验，澳大利亚人并不恨法国人。
正因为他们其中的环保计划，2000年的奥运会才会在悉尼举行。
饮用水
自来水是完全无害的。然而内地抽自喷水井的水有时有股石油的味道。
电
澳大利亚的电压和法国一样，但插座不一样，有三个插口。如果要使用欧洲的机器需要事先准备好转换器。而且还有一种带开关的电源插座，象电灯开关一样。在电器商店花几个法郎就可买到简单的转换器，最好的通用型须要花一百多法郎在法国和澳大利亚的商店和机场就可买到。
夏季
从12月到2月是澳大利亚的夏季。这不是最好的季节，因为这时是内地最热的时候，又正值北部的雨季。
冷内地、爱丽斯斯普林斯沙漠和艾尔斯巨石的晚上可能会很冷，同时这三各地区又是昼夜温差最大的地区。
营业时间
邮局：9点到17点；银行：9点半到16点半；商店：一般是9点到17点半，星期五到晚上21点，星期六到16点关门；饭馆：一般午饭是12点到15点，晚饭18点到21点半；公园：10点到23点。
移民
移民越来越成问题。现在要么是家庭亲属移民，要么是投资移民，要么是澳大利亚需要技术移民。
游客
蜂拥而至旅游业正成为澳大利亚的一种最重要的经济因素，而且又具有许多非常美丽的自然风景区。法国的游客人数正在不断增加。
节假日
元旦＝1月1日 澳大利亚国庆＝1月26日 劳动节＝5月1日 复活节后的星期一＝（复活节指每年过春分月圆后第一个星期日） 澳新军团日＝4月25日 女皇生日＝6月14日 圣诞节＝12月25日 节礼日＝12月27 各州还有许多各自节假日，如墨尔本11月2日的网球锦标赛节。
语言
官方语言是英语，但是很快你就对此产生怀疑，因为英语中夹杂着许多俚语和地方话，其语调更为难懂。不懂英语的人在各大城市都有翻译机构提供服务。
自然主义者
某些沙滩是专门为裸体开放的。不像在美国那样厌恶裸胸，尽管澳大利亚人一般更喜欢避开人们的视线裸胸。
护照
在澳大利亚旅游应持有效期至少6个月的护照。
游泳池
东海岸有许多游泳池，从最简单旅店的室外游泳池到豪华宾馆的室内游泳池。
海滩
最好的海滩在昆士兰的西海岸。可以沿着悉尼的海岸到凯因斯（约2500公里）或是冲浪海滩，或是海滨浴场。
小费
澳大利亚不大流行给小费，但是如果服务非常令人满意，可以给帐单上总额10%的小费。
问题
"没问题"大概是全澳大利亚的口头语。就这一点是澳大利亚人十分可爱，不像美国人那么紧张。但是，当对于我们来说是一些重要的事时，这种满不经心有时会令人烦恼。
公路
火车内地公路发达，奔驰着大型的货车，就是公路火车，有许多个拖车的大型货车满载着牲畜，有的达到60米长。蓄油量可达到2000立升（每公里耗油1立升）。
季节
季节同我们所处的纬度是相反的（9至11月为春季，12月至2月是夏季，3月至5月是秋季，6月至8月是冬季）。
太阳
注意澳大利亚的太阳是非常厉害的。以下物品是必不可少的：高强度防晒油和草帽。同样应该多喝水。
体育
澳大利亚是体育的天堂。对一些人来说，是欣赏在沙滩上被晒得黑黑的冲浪人英姿的好机会。对体育爱好者，到大堡礁潜水，蹦极或到墨尔本的MCG观看"澳大利亚规则足球赛"的足球比赛。澳大利亚拥有世界上最好的草坪（可以去问问那些成群成伙来打高尔夫球的日本人）。最流行的体育运动是：冲浪、潜水、游泳、钓鱼、帆船、木伐、丛林骑马远足或徒步远足，骑骆驼远足。
机场费
在离开澳大利亚之前，凡满12岁以上的人要付25澳元的机场费，可以在所有的机场购买，并可以用信用卡购买。
出租车
在所有大城市里、在公共汽车总站、在大宾馆和大型商业区都有出租车。也可以在大街上拦出租车。空车的标志是车顶上亮灯。有基价再加行使路程。行李和电话预定要另加价。电话号码簿的黄页上列出大的出租车公司。某些出租车公司接受信用卡。
暴力
既使在大城市里也比较安全。人们走向你大多是帮助你寻找你要找的路。致于凶杀，远远低于西方国家。但奇怪地是，澳大利亚的强奸案占世界第三（波兰和前捷克斯洛伐克之后）。
签证
必须申请签证。旅游签证有效期为3个月，由澳大利亚大使馆免费签发。澳大利亚大使馆地址4 RUE JEAN-REY,75015巴黎，电话：01
40 59 33 06.办公时间：每周一至周五9时15分至12时15分。也可以信函申请签证。申请4个月的签证要付一定的费用。
在当地延长签证是非常复杂的：要在移民局填写表格，付200澳元，出具澳大利亚银行为延长2周的800澳元的存款证明。（好像出境后，免费申请另外三个月的签证更为简单。）
远足
是一种沿着前辈足迹的仪式性的旅游，在沿途，当地人要唱着梦幻时代的曲调。
水箱
在每家每户房子旁边有着波纹顶部的水箱是专门用来收集珍贵的雨水的。用风车提取地下的咸水。这是澳大利亚内地最典型的形象。
