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古瓷村走过千年
说起中国陶瓷，人们知道最多的也许是江西景德镇。然而，在上海博物馆的古陶瓷展厅内，展出的中国现存最古老的窑址，不是江西的景德镇，而是浙江江山的三卿口古瓷村。
陈列室里，展出了三卿口窑址的各类器具与模型。它便是中国早期青花瓷的发祥地之一，同时又是古青花瓷原料———釉果的产地。
江山属仙霞山脉，优质瓷土贮藏十分丰富。早在距今3000年前的商周时代，陶瓷业尚处原始瓷时期，江山峡口一带已是瓷窑林立。到唐宋时期，江山碗窑一带更是汇集了当时全国各大窑系的工艺与产品。其中，最著名的是青花瓷器，它以品种丰富，釉彩独特而名传一时，为收藏家所青睐。
三卿口古瓷村是原先众多古陶瓷作坊中的一个，是仙霞古道由峡口往南2公里、沿溪而上的一个小村落。村里数十户人家，自然铺展在山坳两侧的坡地上。小村环绕着小溪，纵列着十来架木制水碓、层层叠叠的泥池和一片低矮的瓦屋。其间，一条依山就势、蜿蜓匍匐的龙窑是小村标志性建筑。
古瓷村的村民皆姓黄，为同宗共祖之裔孙。据资料记载，清乾隆十一年（1746年），黄氏祖先从福建连城迁来，因见紫灵庵附近瓷土质地纯正而细腻，又兼有丰沛的溪水供淘浆，遂在此立窑制瓷，经以传子传媳不传女的方式在宗族内世代相传，形成辐射四方的产业。
三卿口古瓷村1979年引起文物考古界，特别是北京、上海专家的注意。他们曾多次进行现场考察，认为它是当今仍然使用传统工艺生产、保存得较为完整的制瓷工场，具有十分重要的研究价值。其保留完整的生产设施、工场布局、技术工艺及生产组织方式，对于今人了解和认识古代制瓷业的工艺技术、生产经营方式，是一部活化石、活教材。
制瓷工艺从采泥开始，经粉碎淘洗、拉坯成型、绘画上釉，最后叠窑煅烧成品，碾泥是其中最基本的工序。在三卿口古瓷村，这道工序是以水为动力。在古瓷村小溪两旁，建有九座水碓，每座碓设有四个碓头，连在一个木制水轮上，利用溪流自然落差产生的动力推动水轮运转，转动的水轮再带动碓头上下运动，把从山里采来的瓷土捣碎，经反复淘洗，成为极细的泥料。最繁华的时候，水自流，碓自舂，水碓昼夜不息。
如今，古村繁华不再，只剩下一个古老的水碓，历经百年风雨，虽已破败，但仍能坚持劳作。半山坡上那条斑痕累累的龙窑，还能一年半载地烧上一次。那青青白白的瓷品，还能源源不断地从古瓷窑里搬出。
延续了数千年的古瓷文明，在三卿口竟然没有中断，真是个奇迹。就是这古老、这苍凉、这岁月的冲刷，才使得历经数百年沧桑的古瓷村成为中国古陶文明之链的有力见证。
（原作者
何蔚萍）
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