您想自己驾车驰骋在辽阔无垠的大草原,与蓝天、白云、碧草尽情交融,感受"呼伦贝尔"(世界第三大草原) 的无限魅力吗?
您想当一回蒙古人,做一天牧民吗?
您想感受一下俄罗斯的异国风情吗?
让您领略草原深处最原始、最淳朴的自然风光和风土人情,感受鄂温克、巴尔虎、布里亚特蒙古族兄弟姐妹的豪爽、奔放与深情厚意、遥想世界战争史上第一次立体战争------诺门罕战争的弥漫硝烟、穿越吉布胡朗图品味飞鸟成群、水天一色、气势磅礴的呼伦湖和波涛翻滚的新开湖……住进自己搭建的蒙古包,品尝亲手宰杀的牛羊、煮一煮香美的手扒肉,喝一杯醇香的奶茶和美酒,让朝霞般的篝火点燃您无限的热情和美好的希望……
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为您特别奉献
1.越野者的草原之家--
--呼伦贝尔草原自驾车五天游4980元/人(散客保证每逢周三、四出发)
2.绿色净土、北国碧玉--
--呼伦贝尔草原五天游4580元/人(散客保证每逢周三、四出发)
(1)越野者草原之家----呼伦贝尔大草原自驾车五天游
第一天:晚班机飞北京后入住酒店。住:北京
第二天:早上于北京集合乘7:50分飞机飞往呼伦贝尔,到达后纯朴由蒙族同胞敬下马酒、让您感受兄弟姐妹 的豪爽。行少数民族最崇高的礼节—献哈达祝福平安,驾车沿途参观草原风光由海拉尔到达诺门罕巴颜苏木距离238KM(其中公路176KM,草原自然路62公里),由您自驾车观赏草原风光,品尝亲手宰杀牛羊、煮一煮香美的手抓肉,喝一杯醇香的奶茶和美酒,让朝霞般的篝火点燃您无限的热情和美好的希望。之后住进自己搭的蒙古包让您领略牧人的生活,在夜空下观天空闪烁的群星。住:蒙古包
第三天:早餐后参观诺门罕战争陈列馆、焚尸坑、将军庙,遥想世界战争史上第一次立体战争—诺门罕战争的弥漫硝烟。之后观草原风光、访问牧户、了解民俗、民风,穿越吉布胡朗图品味飞鸟成群、水天一色、气势磅礴的呼伦贝尔和波涛翻滚的新开湖。之后乘车往满洲里晚餐后观看俄罗斯歌舞团带来的金发碧眼的美丽少女为您献艺,让你体会到异国风情。住:满洲里
第四天:早餐后游览中国最大的陆路口岸,参观北方第一门满洲里国门。游中俄互市贸易区,乘车赴呼和浩诺尔,草原自由活动,可参加祭敖包、由蒙古族骑吗教练讲述骑马的知识并帮助您练习骑马、观(套马、训马、摔跤比赛、)。参观苍狼民族工艺商场购物。住:海拉尔
第五天:早餐后乘飞机由海拉尔飞(10:30—12:30)往北京。下午乘飞机飞回深圳温暖的家。
(2)绿色净土、北国碧玉---呼伦贝尔大草原五天游:
第一天:晚班机飞北京后入住酒店。 住:北京
第二天:早上于北京集合乘7:50分飞机飞往呼伦贝尔,到达后纯朴由藏族同胞敬下马酒、让您感受兄弟姐妹的豪爽。行藏族最崇高的礼节—献哈达祝福平安,赴金帐汗部落,下马酒、祭敖包草原自由活动,可自费参加由蒙古族骑马教练讲述骑马的知识并帮助您练习骑马、观(套马、训马、摔跤比赛、篝火晚会让朝霞般的篝火点燃您无限的热情和美好的希望。)之后住进您自己搭的蒙古包让您领略牧人的生活,在晴朗的夜空下观群星闪烁。住:蒙古包
第三天:早上观壮丽的草原日出,与牧民一起挤牛奶,之后赴满洲里游览中国最大的陆路口岸,参观北方第一门满洲里国门,游中俄互市贸易区,午餐后游览呼伦湖,晚餐后观看俄罗斯歌舞团带来的金发碧眼的美丽少女为您献艺让你体会到异国风情。住:满洲里
第四天:早餐后返回海拉尔市沿途观赏草原风光。访问牧户,抵达后参观日伪地下军事工地、西山国家森林公园、参观苍狼民族工艺商场购物。
住:海拉尔
第五天:早餐后乘飞机由海拉尔飞(10:30—12:30)往北京。下午乘飞机飞回深圳温暖的家。
呼伦贝尔有关资料如下:
(1)呼伦贝尔概况:呼伦贝尔是世界上绝无仅有的未受污染的大草原,被人誉为“绿色净土”、“北国碧玉”。呼伦贝尔得名于境内的两个湖泊,即呼伦湖和贝尔湖。呼伦是蒙古语,汉语的意思是“水獭”,贝尔就是“雄水獭”。又由于蒙古人有用山河湖泉命名的习惯,这里就被称为“呼伦贝尔”了。呼伦贝尔属于高原地貌,海拔高度在550——1700米之间,属于寒温带和中温带大陆性季风气候。它的气候特点是:冬季寒冷漫长,夏季温凉短促。呼伦贝尔无霜期每年只有120天左右,年平均气温在零下五摄度—零上贰摄氏度。呼伦贝尔是以蒙古族为主体,汉族占大多数的民族聚居区,除了汉族、蒙古族外,这里还生活着达斡尔、鄂温克、鄂伦春、俄罗斯、回族、满族等三十一个少数民族。呼伦贝尔盟总面积是25.3万平方公里,相当于山东、江苏两省面积的总和。它东与黑龙江省为邻,北和西北部与俄罗斯接壤,西和西南部同蒙古国交界。边境线总长1685.82公里,其中中俄边界1010公里,中蒙边界线675.82公里,总人口是271.8万人。呼盟的土地广袤而肥沃,全盟土地总面积3.8亿亩,天然草场总面积1.25亿亩。大兴安岭原始森林面积2.03亿亩。而且矿产资源非常丰富。煤炭储量
其丰富为307亿吨。居自治区第三位。呼盟水资源总量为286.6亿立方米。呼盟有经济价值的野生动、植物也非常丰富。野生动物有400种左右,植物达500种以上。
(2)蒙古族礼俗爱畜——乘汽车在草原上游览或到牧民家访问做客,汽车行驶中路遇畜群要早鸣笛,以使畜群早些避开,否则车辆猛然惊畜,牲畜急跑会掉膘。如在草原上遇见畜群,汽车与行人要绕道走,不要从畜群中穿过,否则会被认为是对畜主的不尊重。做客——乘汽车到牧民家做客者要看蒙古包附近勒勒车上是否拴着马,不要贸然驶入,免得马惊挣断缰绳跑失。进包要从火炉左侧走,坐在蒙古包的西侧和北侧,东侧是主人起居处,尽量不坐。入坐时不要挡住北面哈那上挂着的佛像。进包后可席地而坐,不必脱鞋。不要坐在门槛上。敬茶——到牧民家做客或在旅游点上,主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万不要用左手去接,否则会被认为是不懂礼节。主人或服务小姐斟茶时,宾客若不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便即刻明白宾客的用意。敬酒——斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华,五谷之 结晶,拿出最珍贵的食品敬献,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,客人若是推推让让,拉拉扯扯,不喝酒,就会被认为是主人瞧不起,不愿以诚相待。宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接爱了主人的纯洁的情谊。献哈达——哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎接客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时,主人张开了双手捧着哈达,吟唱吉祥如意的祝词和赞词,渲染敬重的气氛,同时将哈达的折叠口向着接爱哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者,集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时,宾客应微向前躬身,献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前,向献哈达者表示谢意。尊老爱幼——蒙古人长幼有序,敬老慈幼。到蒙古包牧民家做客,见到老人要问安。不在老人面前通过,不坐其上位,未经允许不要与老人并排而坐。称呼老人要称“您”,不许以“你”相称或直呼其名。见到牧民孩子不要大声斥责,更不能打骂。不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷。对孩子和善,亲切,被认为是对家长的尊重。其他——到蒙古包牧民家做客,要带适当的礼品,如酒、糖、小食品等,不做空手之客。对面上来狂吠的牧羊狗可大声喝斥,但不要用东西去打,因为见生人来狗上前狂吠是其天性,是告之主人有生人来到。这时主人会出来喊住狗,请宾客进包。如需解手要到蒙古包南方较远的地方,不要到蒙古包东、西侧(有羊圉)、北侧(气味会随风刮入包内)。冬天不要到包北、西侧乱踩,因为那里的雪是化水食用的。离开主人家时要道再见和致谢意。
(3)教您学蒙语您好——他赛 1—那个 8—奈曼请坐——收 2—海日拉 9—伊瑟谢谢——塔拉喝齐白日那
3—锅日巴 10—阿日爸对不起——我七拉赖 4—度日波 朋友——耐气不客气——不恶勒勒 5—他爸
草原——塔拉奴喝泰 再见——巴尔泰 6—朱日嘎 喝水——我苏噢吃饭——巴达伊地 7—大浪 喝酒——挨日姑
(4)旅游须知:气候 呼伦贝尔的气候特点,冬季寒冷漫长,夏季温凉短促,春季干躁风大,秋季气温聚降。到呼伦贝尔旅游一定要注意天气变化。这里纬度高,常受西伯利亚的蒙古高原冷空气的影响,即使是夏天,冷空气也说到就到,常常降温十几度。而且,呼伦贝尔早晚温差变化较大,中午热时达30多度,早晚有时3—5度。衣着
来呼盟旅游一定要带上几件衣服,随时加减,以免受凉感冒。俗话说:“及脱及着(穿),胜似服药”。
到草原去旅游,最好穿旅游鞋而不要穿凉鞋;穿短裤的男士和穿裙子的女士应带上长裤,视需要及时穿上。因为草上有长刺的草和蚊虫叮咬,这样可使皮肤免受其苦。如带折叠雨伞,也是明智之举,晴天可遮阳,免受暴晒之苦;也可对付草原“孙猴子脸—说变就变”(下雨)
(5)民族风俗蒙古族礼俗爱畜—乘汽车在草原上游览或到牧民家访问做客,汽车行驶中路遇畜群要早鸣笛,以使畜群早些避开,否则车辆猛然惊畜,牲畜急跑会掉膘。如在草原上遇见畜群,汽车与行人要绕道走,不要从畜群中穿过,否则会被认为是对畜主的不尊重。做客—乘汽车到牧民家做客者要看蒙古包附近勒勒车上是否拴着马,不要贸 然驶入,免得马惊挣断缰绳跑失。进包要从火炉左侧走,坐在蒙古包的西侧和北侧,东侧是主人起居处,尽量不坐。入坐时不要挡住北面哈那上挂着的佛像。进包后可席地而坐,不必脱鞋。不要坐在门槛上。敬茶—到牧民家做客或在旅游点上,主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万
不要用左手去接,否则会被认为是不懂礼节。主人或服务小姐斟茶时,宾客若不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便即刻明白宾客的用意。敬酒—斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿出最珍贵的食品敬献,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,客人若是推推让让,拉拉扯扯,不喝酒,就会被认为是主人瞧不起,不愿以诚相待。宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接爱了主人的纯洁的情谊。献哈达—哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎接客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时,主人张开了双手捧着哈达,吟唱吉祥如意的祝词和赞词,渲染敬重的气氛,同时将哈达的折叠口向着接爱哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者,集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时,宾客应微向前躬身,献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前,向献哈达者表示谢意。尊老慈幼—蒙古人长幼有序,敬老慈幼。到蒙古包牧民家做客,见到老人要问安。不在老人面前通过,不坐其上位,未经允许不要与老人并排而坐。称呼老人要称“您”,不许以“你”相称或直呼其名。见到牧民孩子不要大声斥责,更不能打骂。不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷。对孩子和善,亲切,被认为是对家长的尊重。其他—到蒙古包牧民家做客,要带适当的礼品,如酒、糖、小食品等,不做空手之客。对面上来狂吠的牧羊狗可大声喝斥,但不要用东西去打,因为见生人来狗上前狂吠是其天性,是告之主人有生人来到。这时主人会出来喊住狗,请宾客进包。如需解手要到蒙古包南方较远的地方,不要到蒙古包东、西侧(有羊圉)、北侧(气味会随风刮入包内)。冬天不要到包北、西侧乱踩,因为那里的雪是化水食用的。离开主人家时要道再见和致谢意。
(6)地方风味手把肉—手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉,但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是草原牧民是常用和最喜欢的餐食,也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念 ,即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味的情趣,虚此一行。牧民不用手把肉招待客人,就不能完全表达自己的心意。因此,用所手把肉款待远方客人,在呼伦贝尔地区也成为一种定规。手把肉的制作方法和吃法也别具一格。通常先用膘肥肉嫩的小口羊一只,先拔去胸口近腹部毛,后用刀割开二寸左右的直口,将手顺口伸入胸腔内,摸着大动脉将其掐断,使羊血都流聚在胸腔和腹腔内,谓之“掏心法”。这种杀羊优于“抹脖杀羊法”,即羊血除散在腔内一部分外,还有少部分浸在肉里,使羊肉呈粉红色,煮出来味道鲜美,易于消化,羊肉干净无损。然后剥去皮,切除头蹄,除净内脏和腔血,切除腹部软肉。并按羊各关节,将全羊带骨制成数十块,放入不加盐和其他佐料的白水锅内,用大火烧煮,保持原汁原味,适当控制火候。只要肉已变色,一般用刀割开,肉里微有血丝即捞出,装盘上席。大家围坐一起,一手握刀,一手拿肉,用刀割、卡、挖、剔。手把肉鲜而不膻,肥而不腻。这是牧民的常用食法。如在城市的宾馆餐厅、饭店,还可用芝麻酱、香油、韭菜花、辣椒油、腐乳汁、青酱油、味精等调成佐料,装入碗中,采用割肉蘸佐料食用。这种草原、城市结合起来的手把羊肉的食法也颇具风味。如果你头一次在餐桌看到人们(包括自己)用刀割下自己所看中的羊肉,用手一块块送入口中的时候,除了感到肉的鲜嫩味美之外,还会感到新奇有趣。全鱼宴—呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等,肉质肥美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为“全鱼宴”。鱼菜不但营养丰富,而且鲜嫩味美,百吃不厌。全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的。主要名贵菜有二龙戏珠、鲤鱼跳龙门、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩籽、蝴蝶海参油占鱼、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等。全鱼宴44道菜一桌的菜谱:1、冷菜:拌生鱼、五香熏白鱼、炸板鱼、干炸秀丽白虾、酥鲫鱼。2、溜炒浆煮:珍珠鲤鱼、凤腿鲤鱼、酱汁鱼、滑溜鱼、锅溜鱼、松鼠鱼、蛋白鱼条、二龙戏珠、鲤鱼跳龙门、鲤鱼三献、木须湖米、葱油鱼、蕃茄鱼片、吉利鱼饼、醋板鱼、油浸鲁鱼、糖醋鱼卷、槽溜鱼片、煎焖大白鱼、梅花鲤鱼、蛋皮鲤鱼、清蒸鲤鱼、抓鲤鱼、红焖鱼、五柳鱼、红焖鲤鱼、荷包鲫鱼、孔雀开屏、浇汁鱼、瓦块鱼、芙蓉虾仁、红烧鲫鱼、红炖鲤鱼、糖醋鱼卷、家常熬鲫鱼、鲤鱼甩籽。3、汤菜:鲫鱼汤、川狗鱼丸子。
(7)民族歌舞巴尔虎蒙古族长调民歌—呼伦贝尔是民族歌的海洋,长调民族一般用蒙古语演唱,多流行于牧区。 它的特点是节奏自由,高亢奔放,字少腔长,不少乐句都有一个长长的拖音,再加上起伏的颤音,唱起来别有韵味。安代舞—是蒙古族集体舞,具有鲜明的民族风格,浓郁的生活气息。载歌载舞,简单易学,唱词随跳随编,朴实、红火,富有感染力,男女老少均可下场欢跳,没有时间地点的限制。它的基本动作就是“踏地甩巾”舞蹈者挥动手绢或绸巾,踏着舞曲边唱边跳,尽情欢舞。鲁日该勒—“鲁日该勒”是达斡尔族最具代表性的民间舞蹈,意为“跳起来”。传统的鲁日该勒无器乐伴奏,由表演者施以口声伴奏,形成多变的呼号声响效果。鲁日该勒的歌词及动作取材于生产生活,它有丰富的舞蹈动作,其基本风格是上身舞姿为滑踏步、滑步结合,当舞蹈表现某一内容时,上身的舞蹈动作即发挥其丰富的艺术表现力,而脚下的步法又把这一切统一在一个鲜明的节奏里。斡日切舞—“斡日切”鄂温克语意为“天鹅”。斡日切舞是鄂温克族民间娱乐性的舞蹈。斡日切舞人数不限,男女均可参加。一般是二人对舞,其他人围观助兴,到了高潮时男女可一起下场,多人齐舞,女子居多。吕日格仁—“吕日格仁”即鄂伦春语“舞蹈”。鄂伦春人的舞蹈动作速度都是由慢至快,并以激烈动作结束表演。舞蹈者一般不用伴奏,边歌边舞。舞曲以常以“额呼兰德”,“额乎德乎”、“介连介回”等词为衬词,同时还以“哲黑哲”、“加黑加”、“达乎达乎”之类衬词作为伴奏的节奏呼号。
(8)蒙古包呼伦贝尔草原蒙古族牧民的传统住房是毡房,俗称蒙古包,蒙古语称“格日”。蒙古包在绿色大海般的草原上,犹如海洋里的点点白帆。蒙古包这草原的特有建筑,伴随着世世代代的牧民走过了漫长的岁月,它是一个伟大民族浓缩的历史。说起蒙古包的构造,那真是简单极了。但它是以最简洁的手法和最省料的工艺完成了一种极富于表现力的创造。蒙古包建筑奇特、蒙古包壁用柳条编制,用皮钉钉成可折叠的“哈那”。一般蒙古包有5个“哈那”。包顶是直径1米的天窗“陶那”,连接“哈那”和“陶那”的是用2米多长的柳条制成的椽子——“乌尼”,各结合处都以皮条紧缚,成为伞架形,外覆毛毡,用牛毛绳缚紧,门向南开。蒙古包里饮炊和取暖用的铁炉,蒙古人称之为“吐勒克”,炉简从天窗伸出。蒙古包之所以沿用千年直到今天,是蒙古人游牧的生产方式和生活地域的自然条件决定的。草原辽 阔,风雪大,圆形蒙古包阻风力小,包顶不积雪;由于逐水草而居,经常迁徙,蒙古包拆、搭方便,省时省力,一座蒙古包构品可拆叠若干部分,便于装车运输。蒙古包制做简单,价格便宜,柳条、毛毡当地生产,修理方便。蒙古包的造型、轮廓、比例和节奏成为一种规范的形式,具有游牧文化的特征和土木建筑的房屋不能比拟的特点,具有特殊的形式美。蒙古包是活动的村落,今天在草原上是一座由十几座蒙古包组成的浩特(村落),由于牧业生产需要搬迁,蒙古包群蜃楼般消失了,这座浩特又会在另一块草原上出现。撮罗子
鄂温克猎民行猎时住“撮罗了”。鄂温克语为“西格勒柱”,是“用小杆搭的房子”之意,素有“仙人柱”的美称。它圆形尖顶,是用25—30根落叶松搭起来的,它是伞形的窝棚,高约3米,直径4米左右;每根落叶松都要去皮,一头削尖,形状很像“标枪”。它有大小之分,较小的能睡四五人,较大的能睡七八人。
(9)蒙古族礼俗爱畜——乘汽车在草原上游览或到牧民家访问做客,汽车行驶中路遇畜群要早鸣笛,以使畜群早些避开,否则车辆猛然惊畜,牲畜急跑会掉膘。如在草原上遇见畜群,汽车与行人要绕道走,不要从畜群中穿过,否则会被认为是对畜主的不尊重。做客——乘汽车到牧民家做客者要看蒙古包附近勒勒车上是否拴着马,不要贸然驶入,免得马惊挣断缰绳跑失。进包要从火炉左侧走,坐在蒙古包的西侧和北侧,东侧是主人起居处,尽量不坐。入坐时不要挡住北面哈那上挂着的佛像。进包后可席地而坐,不必脱鞋。不要坐在门槛上。敬茶——到牧民家做客或在旅游点上,主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万不要用左手去接,否则会被认为是不懂礼节。主人或服务小姐斟茶时,宾客若不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便即刻明白宾客的用意。敬酒——斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿出最珍贵的食品敬献,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,客人若是推推让让,拉拉扯扯,不喝酒,就会被认为是主人瞧不起,不愿以诚相待。宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接爱了主人的纯洁的情谊。献哈达——哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎接客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时,主人张开了双手捧着哈达,吟唱吉祥如意的祝词和赞词, 渲染敬重的气氛,同时将哈达的折叠口向着接爱哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者,集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时,宾客应微向前躬身,献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前,向献哈达者表示谢意。尊老爱幼——蒙古人长幼有序,敬老慈幼。到蒙古包牧民家做客,见到老人要问安。不在老人面前通过,不坐其上位,未经允许不要与老人并排而坐。称呼老人要称“您”,不许以“你”相称或直呼其名。见到牧民孩子不要大声斥责,更不能打骂。不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷。对孩子和善,亲切,被认为是对家长的尊重。其他——到蒙古包牧民家做客,要带适当的礼品,如酒、糖、小食品等,不做空手之客。对面上来狂吠的牧羊狗可大声喝斥,但不要用东西去打,因为见生人来狗上前狂吠是其天性,是告之主人有生人来到。这时主人会出来喊住狗,请宾客进包。如需解手要到蒙古包南方较远的地方,不要到蒙古包东、西侧(有羊圉)、北侧(气味会随风刮入包内)。冬天不要到包北、西侧乱踩,因为那里的雪是化水食用的。离开主人家时要道再见和致谢意。
(10)呼伦贝尔少数民族民俗婚礼习俗蒙古族婚礼结婚可是人生一件大事,不同民族的婚礼习俗各不相同。下面我就来说一说草原上各个民族的结婚仪式:首先说说布里亚特蒙古族婚礼。布里亚特人至今还保留着古老的民族传统风俗。他们的婚礼一般分为定亲、送亲、和结亲三步,定亲时由男方的使者也就是通常说的媒婆牵线搭桥,而女方家长就假意推辞或不说话来考验对方,看看未来的女婿是不是有智慧,如果女方家长接过男方呈献的哈达,那就没问题,答应这门婚事了。这时男方可得大方点,把带来的奶食、糖果郑重的放入女方家的果盘里,表示两家已缔结秦晋之好,然后男方双亲就在选一个良辰吉日到女方家认亲,两家亲家母在一起用羊皮为两人缝制结婚用的新被。婚礼举行的前一天晚上,女方家举行被当地人称“讷利祥”的隆重送亲仪式,亲朋、好友和乡亲们在包外毛毡上坐成一圈,男女按辈分长幼分坐东西两侧,即将出嫁的姑娘打扮得漂漂亮亮的,西南而坐,这时,年长的歌手要举杯向新娘祝福,并用歌唱的形式唱出对姑娘的各种叮嘱,歌儿结束后,人们点起篝火,围着火堆,尽情跳舞,非常热闹。第二天一大早,新娘跨上骏马,由十余名男女青年簇拥着,向男方家驰去,一路走,一路唱,一路笑声。用马队送亲是牧民的传统,不论男方家是近还是远都要骑马相送,伴娘是已婚的妇女,这和汉族的习俗不大一样。婚礼的第三部曲是举行结婚盛典,新郎家在原有的旧蒙古包旁,搭起洁白的新包,系着七色彩条,这可是草原上特有的洞房,女方送亲的人摆放完嫁妆后,照惯例要举行“抢枕头”的仪式,女方家四个壮汉抱着枕头前来,这种枕头形状挺奇特,两头粗细不同,大概有一米多长,怎么样,够新奇的吧,男方家四个壮汉迎上前去,将枕头围在中间,双方你拉我拽,互不相让,就像在电视里看见的橄榄球比赛一样激烈,围观助威的人看得非常热闹,在难解难分之际,总会有长者出面劝解,于是双方才停止争夺,共同把 枕头放在新人的婚床上,新娘这时要换上妇人的装束:头戴圆筒帽,脚蹬高统靴,婚前梳起的七根发辫合成两根,分别装入黑金丝绒缝制的辫套内,盛妆的新娘雍容华贵,美的就像仙女下凡,这时新郎还在包外干活,因为按牧民习俗,新郎结婚当天干得活儿越多,越能得到新娘的爱慕,这可真累坏了咱们的新郎倌,新郎被大家请回后,带新娘拜见父母尊长,一一向人们敬酒,酒过三巡,菜过五味的小伙子们跳起“鹰舞”,摔起蒙古跤,婚礼气氛达到高潮,怎么样,很新奇很热闹吧,耳听为虚眼见才为实,想了解布里亚特民俗吗,一起参加他们的婚礼吧!鄂温克族婚礼鄂温克人的婚礼也有自己的特点,鄂温克人结婚时,男方的“乌力愣”就是家庭公社,不管离女方家多远,也一定要迁移到靠近女方家的地方,结婚那天,新郎及父母都要到女方家去,同时还要邀请两个氏族里德高望重的老人,其后是新郎,再后是男方的父母和“乌力愣”的人们,最后是牵驯鹿的人,女方也以同样的队伍来迎接,新郎和新娘相遇后,先和“玛鲁神”接吻,然后两人拥抱结吻,够浪漫吧?这时女方赠给男方一个长方形或圆形的桦树皮盒,盒呈长方形或圆形,上边刻着驯鹿头像,并涂有各种颜色,象征着吉祥幸福,男方呢,也要送一块手帕或一双手套作回赠,接着新娘从男方带来的驯鹿中挑出两头最好的,两人各牵一头绕女方的“撮罗子”走三圈,最后大家都进“撮罗子”喝喜酒,直到夜晚酒宴结束后才举行婚礼,当举行婚礼时,在河滩谷地点起篝火,然后人们把新郎新娘从“撮罗子”里簇拥到篝火边,并以火为中心围成一个半圆圈,这时一个主持婚礼的长老宣布婚礼开始,先由婚礼主持者斟满两杯酒,交给新娘新郎泼在火里,表示对火神的尊敬,接着再斟一杯酒,新郎新娘向双方父母敬酒,然后新郎新娘互相拥抱接吻,手挽手和所有参加婚礼的人拉成一个圆圈载歌载舞,尽兴而归。当晚,新郎住在女方家,第二天早晨,新郎领着新娘回到自己的“乌力愣”,女方家的人们送行,还带着新娘的驯鹿群,新娘到新郎家,这就算正式嫁给他了。达斡尔族婚礼结婚前两天,女婿骑马前往女方家迎亲,当晚宿下,岳母呢,请来儿女双全的妇女周旋,督促同席对坐的一对新人同用一碗,一双筷子,互相给食涂有黄油的叫“拉里”的黏食品,然后新人入房成婚。第二天早上,女方家族出四名男亲家和女亲家送亲,由新娘亲弟或近弟当车夫,送亲的队伍后是新娘的嫂子和姐姐,还有儿女双全的长辈,同样,男方也是同样的阵容。男方在村屯外路旁生起篝火,等待迎亲,送亲的队伍到来时,迎亲队伍派出老少二骑手,老年骑手从怀中取出酒壶酒盅迎接贵宾,为之敬酒,如落日后送亲队伍方到,要在大门外西侧挂一面镜子,象征太阳未落,仍放光明。随着新郎父母敬“进门盅”,“接风酒”,然后迎亲宴分酒席,肉席,饭菜席顺利进行,宴上,宾主双方或唱歌祝颂,或颂吉祥诗谣,或互致俏言隐语,相趣为乐,宴罢,由男方少妇 引导,新娘给公婆和男方长辈敬酒磕头,给兄弟姐妹同辈行装烟礼。次日午后,新郎父母要为归去的送亲贵宾献上“出门盅”。而新郎要骑马把送亲亲友送到村外。新郎新娘度过蜜月后,新郎赶着车送妻子回娘家。这样,两个人就开始了婚后生活。
(11)殡葬习俗蒙古族殡葬习俗一说起殡葬,每个人心里多少有些不舒服,其实,这里包含的文化可大着呢!
生老病死是自然的规律,蒙古族人一向认为“有出生之日必有死亡之时”。所以人老病故是回归的常理。死者的子孙要记念他的养育之恩,就要举行隆重的葬礼。早期蒙古人的葬俗是,人死后将其安放在他的卧旁,家人把蒙古包拆掉装车,赶着畜群换一个地方居住,或者把死者装上车,到了预定的地方赶牛车跑回来,尸体掉的地方就是他的墓地,但不埋。后来佛教传入蒙古地区,对人的生死加入了佛教理论解释,认为人活在世上造孽深重,死后用尸体偿还,所以用水、土、火
三种葬法,意思是水葬可以让鱼虾吃掉,土葬可以喂养土中的小生命,而火葬能使空中各路饿鬼享用等巴尔虎、布里亚特等部落葬俗各有特点。巴尔虎蒙古早期有风葬的习俗。葬时将尸首放入袋中,用车送到山上或草原上没有人的地方,任鸟兽啄食,风葬也称为天葬。后来演变为土葬,人死后要设灵堂,尸体用白布裹上放进棺材里,棺材前放着肉和乳食品,亲友们都来祭祀。当日或三天后出殡。死后和出殡时要请喇嘛颂经或到庙里为死者的灵魂指路,并以死者生前最喜欢的马或甲衣等物品答谢寺庙喇嘛。同时在一百天里不允许办喜事,也不能系红腰带,这点倒和汉族有些相似。布里亚特人多用火葬,深埋,还有的肢解后装入白布袋,用牛车拉到地方后,打牛好让它快速跑起来,遗体坠落的地方就是他的墓地。葬后除了招待来探视和帮忙的人后就再也没有别的仪式了,没有给死者上坟、烧纸等习俗。这点体现了布里亚特人的独特的古老传统。鄂温克族丧葬习俗鄂温克族一般对死者实行土葬,过去曾有过风葬和火葬的习俗。阿荣旗鄂温克民族乡的鄂温克人在办丧事时,先给死者穿上寿衣,停放在屋中间的一块木板上守灵时要请人吟唱死者生前做的好事,如果死者是七十岁以上的人,那就被认为是成了神,全氏族的人都要来参加葬礼,陪葬的物品男女有别。埋葬时要在使者头上连续的打三次火镰表示告别。牧区鄂温克族对老人的葬礼很重视。要给死者换上新寿衣,在死者的铺位前搭一个蓝布帐篷,头前供桌上放着熟羊肉、乳食品、果品等,还要装一袋烟在死者的头前。送葬时用牛车拉着棺材,儿子牵牛走在前面。过去请萨满跳神发葬,信喇嘛教后就请喇嘛念经引路送葬。之后将死者的蒙古包向前迁移些,在原包址死者的铺位上放一块石头,撒一些稷子,认为这样对子孙吉利。如果住的是土房,要请喇嘛念经除污。以后每年的清明节都要烧纸。陈旗和敖鲁古雅乡的鄂温克族中丧葬习俗受到东正教的一 些影响,陈旗的鄂温克人在为死者停灵时,死者头向西北,脚向东南,身旁立耶稣像。送葬时,由牧师念经引路。不信东正教的人家就请萨满跳神引路送葬。敖鲁古雅乡的鄂温克在为死者入殓时,要将死者生前用过的烟盒、杯子、水壶等东西打坏后,放进棺材里。也有放一耶稣像或四块点心的。同时还要杀一两头黑色的驯鹿,把驯鹿头放在日落的方向,这表示驯鹿驮走了死者。送葬途中送棺的人必须要休息三次,这点一定要记得。埋葬后,坟前要立一个十字架。送葬的人们在离开坟前,必须绕十字架走三圈,还要在坟前生烟,人们再绕烟走三圈。认为这样以后才能继续打到野兽。说了这么多殡葬的习俗,您是否有些收获呢?
(12)成吉思汗的象牙扳指和雕花银碗相传,成吉思汗有两件心爱的宝物,一件是象牙做成的扳指儿
在大拇指上作为射箭时勾弦之用,另一个是雕花银酒杯,每次饮酒时都用它。没想到,成吉思汗的这两件宝物在一次与他自小结义的兄弟扎木合聚会时却救了他的命。成吉思汗在呼伦贝尔草原崛起之后,他自小结义的兄弟扎木合十分嫉恨,
总想伺机加害于他,扎木合暗中拉拢了成吉思汗的世仇,塔塔尔人的姑爷伊拉固,以让成吉思汗与塔塔尔人联姻结盟为名,邀请成吉思汗到克鲁伦河下游的阿拉坦宝勒格赴宴。成吉思汗接到扎木合派人送来的信后,与众将进行商议。大家都说,成吉思汗的父亲就是被塔塔尔人用毒酒杀害的。这次“联姻结盟”是假,借机杀害成吉思汗是真,所以大家都反对他去赴宴,成吉思汗有他自己的打算,他如约来到了阿拉坦宝勒格。他刚刚下马,就见扎木合从伊拉固手中接过一杯酒,装出十分谦恭的样子,双手递到成吉思汗面前说:“以前都是小弟不识时务,错怪了你我两家大动干戈,今天小弟设宴,还望你不记前仇,先干此杯!”成吉思汗大度的接过酒杯,顺势将大拇指的象牙扳指伸在酒中,谁知雪白的象牙扳指立即变了色,成吉思汗心头一惊,酒中果然有毒。但他还是装出十分坦然的样子,灵机一动,左手端杯,右手无名指轻轻朝天弹了一下说:“有上天的保佑,才让你我结盟,这杯酒就敬天吧。”说着双手将酒杯高举过头,朝天泼去。扎木合一看就有些慌了,赶紧示意伊拉固又斟了第二杯酒。伊拉固双手颤抖着将杯递到成吉思汗面前,结结巴巴地说:“大汗饮下这杯酒,消除前仇,永结同心。”成吉思汗早已看穿了他们的阴谋,但还是若无其事的将酒杯接过来,又将扳指伸到酒杯中,扳指变的灰黑了,成吉思汗冷眼看着伊拉固,将手举向空中轻轻一弹说:“你我原本都是这块大地上的子孙,这杯酒应该敬给生养我们的大地。”说着将酒轻轻泼洒在大地上。木扎合和伊拉固这时真的慌了手脚,你枪我夺的又斟了第三杯,硬塞到成吉思汗的手中说:“天也敬了,地也敬了,这杯请大汗喝下!”成吉思汗冷笑一声,脸上露出不屑 一顾的神色说:“虽然我们有上天是庇护,有大地是养育,今日结盟怎能黑着心肠忘了我们是同一个祖宗!”说着又用扳指沾了一滴酒,此时3次浸酒的扳指已经完全世界变黑了,他强忍着怒火,重重的朝天弹了一下说:“在天之灵的祖宗啊,睁开慧眼看分明,不孝子孙捧浊酒,别怪孩儿大不敬!”说完遥望北方,将酒狠狠的泼下,然后,成吉思汗仰天大笑,并将扳指偷偷的揣到怀里,对跟随他的人说:“拿杯来,我要用这个银亮的酒杯与扎木合,与伊拉固对饮三杯,以表示我的诚意!”当成吉思汗拿出那只雕花银杯的时候,扎木合和伊拉固一看,知道成吉思汗早就有了准备,这时他们无计可施,只好又换上好酒斟满了成吉思汗的银杯中,成吉思汗躲过了扎木合的暗算。在那金戈铁马的年代,各部落间的厮杀不断,为防止被暗害,无论谁,每次在饮酒时都要学着成吉思汗的样子,将拇指上的象牙扳指伸到酒巴中,扳指不变色,敬完天地祖宗之后将酒一饮而尽。朋友来了,主人为了表示坦诚,都会用雕花银杯斟满酒,醇香的美酒清澈透底,客人就会毫不怀疑的一饮而尽,到了清代后期,扳指渐渐失去了它原有射箭比赛中,偶尔还有人用。但大多用玉做的扳指却变成了达官显贵或纨绔子弟显示身份的装饰品。当然试毒的作用也就消失了,但在蒙古族当中,由成吉思汗传下来的用银杯喝酒、敬天、敬地敬祖先的习俗却一直流传到今天。如今游客来到草原旅游点,好客的主人会捧着雕花银碗向客人敬酒,俗称“下马酒”。如果客人扭扭捏捏,推推让让,就会认为是对主人的不敬,不愿以诚相待,宾客应双手接过酒碗,用无名指醮酒,向天、地、神的方向点一下,以示敬天、敬地、敬神,然后一饮而尽。不会喝酒可沾唇示意,表示接受了主人纯洁的情谊。
(13)苍狼和白鹿的故事,苍狼之约的得名有这样一段远古的传说:在天地悠悠,星月浩瀚的远古,成吉思汗的第二十二世祖孛儿帖.赤那(苍色的狼)和他的妻子豁埃马兰勒(白色的鹿)应上天之命走出森林,渡过腾几思河来到斡难河源头肯特山,在这片美丽富饶的大草原繁衍生息,从此世代相传,直到一代天骄成吉思汗。蒙古人尊奉上天指引的苍狼、白鹿为草原蒙古人的祖先。并自豪地认为他们身上都流有苍狼和白鹿的血液。这就是苍狼和白鹿的传说。
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