野山菌大宴，对无论崇尚健康食品的新人类还是立志尝遍天下美味的美食一族，都是不可多得的美餐。尤其，“山天（SUN－TEAM）净菜超市餐厅”还推荐了“吃法程序，创造一次吃出多种感觉的美食境界，一言难尽。
　　“野生菌汤锅”是一种集营养保健和食疗美容于一体的美食。野生山菌全部来自于人迹突罕至的深山老林之中，远离污染，自然天成，每种都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和多种氨基酸。纤维素和维生素也远远高于一般蔬菜和水果。
　　“肉心羊肚菌”产于山区丛林，产量极少，人工栽培尚是难题。肉质细嫩，口感细腻，香、脆、嫩。不仅是满汉全席中的珍品，也是法国大餐不可或缺的佳肴。
　　“松茸菌”生长于东北和西南的原始丛林深处，是世界珍稀菌种，曾为日本后室贡品。具有口蘑氨酸和松茸醇等59种天然物质。理气化痰、提高机体免疫力，香味浓郁，有“食菌之王”的美誉。
　　“植物鲍鱼菌”体态肥大，肉质洁白细嫩。对生长环境挑剔，只在海拔1500米以上的针叶林中有少量生长。它名字有趣，药理功能显著，补脾益肾，滋阴壮阳；口感也好———脆嫩似鲍鱼。
　　此外，“山天”还开发出许多美味小食：“山天鱼皮肉饺”，饺皮是由精选鱼肉去骨磨成肉糜，经特殊工艺摊制。其中添入调制好的肉馅，包成的饺子经特定水温加工成形，耐煮，可口。“山天菌肉丸”，由野生菌、精瘦猪肉和马蹄、蛋清等原辅料饺碎成糜，食客自己动手，随意成形，下锅有趣，久煮不散。“山天鱼皮菌饺”，饺皮是由精选鱼肉去骨磨成肉糜，由特殊工艺摊制，经特定水温加工而成。馅料由多种野山菌组成，营养丰富，清淡不腻。
　　鱼的吃法到了“山天”也显得另类而有趣，鱼肉、鱼划水、鱼泡、鱼鳞……鱼的全身是宝，在山天连锁餐厅，鱼的所有营养价值都得以开发，为客人提供风味十足，营养全面的美食。特别推荐的是“山天”的鱼唇，新鲜生猛，鲜杀的大头鱼唇富含大量促进人体脑细发育的不饱合脂肪酸（DHA）和卵磷脂，可减低胆固醇，预防老年痴呆症。
　　“山天”开创性地将净菜超市搬进餐厅即所有配菜都由配送心产业化生产制作，统一规格、统一包装、统一品质，出品快速、新鲜、卫生，像极了中式的麦当劳。
　
　　山天连锁—野生菌汤锅设有四家分店
　　八卦总店热线：82434111
　　南园分店热线：83625111
　　东门分店热线：82173111
　　锦湖分店热线：82209111