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紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱),创办于清乾隆三十六年(1771年),是本县传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成。风味独特,营养丰富。有调和气血,助长消化,增强食欲,灭菌防病等功能。曾参加国家轻工业部在北京举办的轻工产品展销会,深受欢迎,誉名中外。   1984年荣获省级优质产品称号。产品畅销省内外和香港、东南亚 等地区。
紫金县饮料食品厂生产的竹壳茶(原名葫芦茶),海外侨胞称“仙茶”,有近 400年的悠久历史。产品用山林中采集的10多钟珍稀草药,通过特殊加工配制而成,用竹壳包装成葫芦状。其性味甘和可口。具有清热解暑、消炎去滞、利尿除湿、健脾胃、降血压等功能。产品畅销全国各地和东南亚各国。近年来,改进了产品制作和包装。系列产品 有竹壳茶冲剂、袋泡保健茶等。居家旅行方便饮用。1989年荣获中国消费品博览会金奖。